Также продуктивно трудился и его кишечник: натуральные продукты в сыром, необработанном виде требовали больших усилий для переваривания.
Плоды, ягоды, коренья, иногда сырое мясо – вот рацион нашего предка.
С тех пор многое изменилось: мы перестали интенсивно двигаться, а питаться стали совсем не натуральными продуктами. И еще постоянно ломаем голову, как избавиться от лишних килограммов.
Мы едим много вкусной и красивой, аппетитной, но такой далекой от натуральных продуктов, рафинированной, высокоуглеводистой и жирной пищи.
Древние врачеватели всегда считали истиной, что толстый кишечник должен содержаться в идеальном порядке, если человек хочет быть здоровым. Индийская йога ставит очистку кишечника на 2 место после правильного дыхания, заметьте – не питание, а именно очистку.
Но ведь сама пища, богатая клетчаткой, которая стимулирует моторику кишечника, — это и есть самая лучшая очистка организма. А в XIX столетии и до 80-х годов века ХХ наука видела в пищевых волокнах лишь ненужный балласт.
И только с 80-х годов XX века утвердилась уже новая теория питания. Наука увидела в пищевых волокнах многообразие оздоровительных возможностей, и стало понятно, что нельзя отрываться и уходить далеко от природы.
Месть её — так называемые “болезни цивилизации”:
- запоры,
- ожирение,
- сахарный диабет,
- гипертония,
- дисбактериоз,
- рак.
